Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Moment Gourmand
  • Moment Gourmand
  • : Venez découvrir ma cuisine lors d'un moment gourmand! Des recettes pour faire plaisir et vous régalez!
  • Contact

Recherche

Je participe...

INTERBLOG

La ronde #26

RDV le 25 mars à 10h !

logo

 

CULINO-VERSION

le thème du mois de novembre:

les gratins !

RDV entre le 20 et 30 !

logo-culino-versions.jpg

 

UN TOUR EN CUISINE

Tour n°31

RDV le 11 décembre à 9h!

un-tour-en-cuisine-small.png

 

Partenaires

visuel-2.gif

BIEN MANGER

Epicerie fine

et

Cadeaux gourmands

 

27-142-home.jpgXxSel

Sel de Guérande aromatisé

et

Fleur de sel de Guérande

Code promo:

GOURMAND

 

myamericanmarket.pngMY AMERCIAN MARKET

Epicerie fine

de produits

Américain

 

logo-lotusLOTUS BAKERIES

Spécialiste du spéculoos

7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 23:00

Il y a peu, j'ai été invitée par Romain RICCIARDI de l'atelier des chefs de Rennes à participer à un de leurs cours du midi. Le cours dure 30 minutes pendant lesquelles le chef nous apprend à faire un plat, puis nous dégustons notre réalisation et le dessert du chef nous est offert.
Lors de la préparation du plat, le chef est très présent, répond à toutes les questions et nous livre techniques et astuces.

a.chef

Ce jour-là nous avons réalisé des "gambas au lait de coco gingembre coriandre et petits légumes" et dégusté une "tarte aux pommes caramélisées" revisitée par le chef! J'ai vraiment beaucoup apprécié ce cours de cuisine, sans compter que le plat était vraiment délicieux et le dessert divin!

 

Elodie, une très bonne amie qui m'accompagnais, en pleine préparation:

 

IMG 3051

 

La préparation:

 

IMG 3055  IMG 3057

 

Le plat:

 

IMG 3060  IMG 3061

 

Le dessert:

 

IMG 3068  IMG 3070

 

Le chef:

 

IMG 3066

 

Si vous aussi vous voulez apprendre à cuisiner de bons plats avec un vrai chef, alors n'hésitez pas à aller découvrir le site de "L'atelier des chefs" qui vous propose des cours de cuisine allant de 30min à 2h sur différents thèmes et à partir de 15 euros.

a.chef 

 

La cuisine et partie repas:

 

IMG 3077  IMG 3083

 

L'épicerie fine:

 

IMG 3084  IMG 3085

 

Vous l'aurez compris, j'ai passé un très bon moment,

et je tiens à remercier encore une fois l'atelier des chefs ainsi que Romain RICCIARDI.


Bonne journée et à bientôt pour un nouveau moment gourmand!

Partager cet article

Repost 0
Published by Ansofi - dans Partenaires
commenter cet article

commentaires

Gourmandises 18/09/2013 11:36


Merci!

Elo 08/06/2012 20:02


J'ai A-DO-RE ce cours de cuisine !! Moi qui suis une novice dans ce domaine, j'ai vraiment aimé. J'étais un peu stréssée avant d'y aller parce que je ne connais rien à la cuisine et je suis
sortie avec l'envie de préparer des petits plats et ça c'est fort !! Le chef et toutes sont équipe sont vraiment top, très gentil, agréable, sympathique et pleins d'humour !


J'ai très envie d'y retourné pour réaliser un dessert cette fois-ci, comme je suis gourmande je ne peux que craquer ^.


Je conseils à tous d'y faire un tour...

... CULINO-AGENDA ...

Pour tous ceux et celles a la recherche de nouveaux défis culinaire!

 

Liste des concours et défis de la blogosphère!

 


A vous l'honneur !

Si vous réalisez une de mes recettes,

envoyez moi vos photos à:

tesansofi@gmail.com   

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur

sur mon blog chaque dimanche !