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Spécialiste du spéculoos

23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 12:00

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette exotique! Au menu un porc Colombo créole! J'ai trouvé l'autre jour en faisant mes courses un sachet de mélange pour Colombo créole de Ducros et j'ai voulu tenté! Le résultat fut très agréable! On s'est vraiment régalé! Voici la recette que j'ai prise au dos du sachet:

 

IMG_2091.JPG

 

Pour 4 personnes
Préparation: 5min
Cuisson: 10min

Ingrédients:
600g de porc coupez en morceaux
1 oignon émincé
30cl d'eau
1 sachet mélange Colombo Ducros

Faites revenir la viande et l'oignon avec un filet d'huile dans une sauteuse quelques minutes. Salez légèrement. Versez le contenu du sachet ainsi que l'eau sur la viande et managez bien. Laissez cuire pendant 5 minutes pour que le jus réduise un peu tout en mélangeant de temps en temps. Servez accompagné d'un riz blanc.

 

IMG 2092

 

Bonne journée et à bientôt pour un nouveau moment gourmand!

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commentaires

petitepiotte 25/03/2012 11:19


"managez bien" =)


C'est une recette qu'il faut que j'essaye, ça à l'air bon.... Tiens ça me donnes faim ^

lavoinette 30/12/2011 08:18


un plat bien chaleureux!.bises

morgane 29/12/2011 22:40


Cela a tres bon ma petite anneso! par contre pense tu que je peux remplacer l'oignon par de l'echalotte?! Car j'ai en horreur l'oignon! bisous

Ansofi 26/01/2012 11:51



oui tu peux ou sinon tu peux tenter l'oignon rouge c'est beaucoup plus sucré que l'oignon classique, generalement ceux qui n'aime pas l'oignon aime le rouge! tiens moi au courant si tu la tente
et n'oubli pas de faire une photo pour que je puisse te mettre à l'honneur sur mon blog! bisous



AurélieW 27/12/2011 16:36


mmm, sympa ce colombo

LeeYaa 23/12/2011 21:26


J'ai déjà fait du poulet au colombo mais jamais du porc au colombo créole ! Ca doit être super bon en tout cas ça donne envie ! Miam

Ansofi 26/01/2012 11:49



nous on a beaucoup aimé et ca change un peu du poulet!



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Pour tous ceux et celles a la recherche de nouveaux défis culinaire!

 

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envoyez moi vos photos à:

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Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur

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