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Spécialiste du spéculoos

10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 14:01

Aujourd'hui, je vous propose une quiche de poulet à la moutarde à l'ancienne! Rapide et facile à préparer! Idéale si l'on ne veut pas s'attarder en cuisine. Voici la recette:

 

IMG_2330.JPG

 

Pour 6 personnes
Préparation: 5min
Cuisson: 30min

Ingrédients:
1 pâte feuilletée
100g de poulet rôti ( un reste du poulet de la veille)
3 oeufs
30cl de crème fraiche
2 c.s de moutarde à l'ancienne
70g de gruyère
Sel, poivre

Mettez votre four à préchauffer à 180°.
Déroulez délicatement la pâte et déposez la dans un moule à tarte tout en laissant la feuille de papier sulfurisé en dessous. A l'aide d'une fourchette, piquez plusieurs fois la pâte à différents endroits. Émincez le poulet et étalez les morceaux sur la pâte. Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème puis ajoutez un peu de sel et poivre ainsi que la moutarde et mélangez bien. Incorporez le gruyère et versez ensuite la préparation dans le moule. Enfournez pour 30 minutes puis servez votre quiche accompagnée d'une petite salade.

 

IMG 2335

 

Bonne journée et à bientôt pour un nouveau moment gourmand!

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commentaires

Anne 22/01/2012 20:07


Tiens, je sens que je vais m'en inspirer pour un de nos dîners à venir! Merci pour le partage.

Ansofi 26/01/2012 12:00



rapide a faire et vraiment très bonne!!


n'hésite pas a m'envoyer une photo,


je te mettrai à l'honneur sur mon blog!


bises



lavoinette 11/01/2012 20:15


bien appetissant...bises

Pauline 10/01/2012 23:24


Miam, avec une salade, j'adore ^^

LeeYaa 10/01/2012 16:24


Une belle quiche qui doit etre très bonne !

... CULINO-AGENDA ...

Pour tous ceux et celles a la recherche de nouveaux défis culinaire!

 

Liste des concours et défis de la blogosphère!

 


A vous l'honneur !

Si vous réalisez une de mes recettes,

envoyez moi vos photos à:

tesansofi@gmail.com   

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur

sur mon blog chaque dimanche !