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  • : Venez découvrir ma cuisine lors d'un moment gourmand! Des recettes pour faire plaisir et vous régalez!
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La ronde #26

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RDV le 11 décembre à 9h!

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Spécialiste du spéculoos

30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 21:47

Je participe aujourd'hui à CULINO-VERSION ! Chaque mois un thème est donné et il faut réaliser sa version de ce thème. Ce mois-ci le thème se porte sur un mode de cuisson, "la cuisson vapeur"!

 

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Depuis quelques temps je voulais vous proposer une rubrique pour bébé car comme beaucoup de mamans je suis à la recherche de recettes pour mon petit bout pour lui proposer une alimentation variée. Je profite donc de ce thème pour la débuter! Je partagerai avec vous mes petites préparations culinaires version petits pots. Voici la recette du jour:

 

IMG_2508.JPG

 

Pour un pot de 200g et à partir de 8mois
Préparation: 5min
Cuisson: 15min

Ingrédients:
2 carottes (+/- 170g)
15g de poivron rouge
15g de filet de sole tropicale (sans arêtes)
1 petit filet de miel (facultatif)

Épluchez et découpez en petits morceaux la carotte que vous réservez dans votre épuisette. Épluchez votre morceau de poivron, enlevez les pépins ainsi que la partie blanche de l'intérieur puis découpez le en petits morceaux et ajoutez les à la carotte. Rincez les morceaux de légumes puis mettez les dans votre panier de cuisson vapeur avec la sole. Mettez de l'eau dans votre appareil selon son fonctionnement. Pour ma part, je me sert d'un babycook et j'y met l'eau au niveau 3. Lancez la cuisson pour environ 15 minutes. Vérifiez que la cuisson est bonne sinon continuez quelques minutes. Ajoutez le miel et mixez le tout sans le jus de cuisson. Déposez la préparation dans une assiette une fois qu'elle a obtenu la consistance voulue selon les goûts de votre bébé puis servez lui avec une cuillère.

 

IMG 2504

 

Bonne soirée et à bientôt pour un nouveau moment gourmand!

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Published by Ansofi - dans Baby and co
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commentaires

32 27/09/2015 15:50

mmhmmmhmmhmppmhpppmphmpjmppmpggppjmmppjmphmppjmppmppppgmppjmppppphhmpjmmjppjmjjpppjmmjpppjjmppjjmppjmmppjjmpppjmhpmppjmppjjmppmmpppjmmppphhmjmjllhhmmlljmmmhhhlljlmmjllmhhmmhhmppjmppphmmjllljpppjmmhlljppppjjmmppphmmppppgppp

LeeYaa 31/01/2012 21:55


miam ça donne envie de gouter !

lavoinette 31/01/2012 19:41


bébé va devenir un fin gourmets avec de tel purée!!et ça c'est assez chouette!...bises

cenwen 31/01/2012 14:03



Coucou, jolie
recette ! c'est la 1ère pour des bébés :)

Merci pour cette participation à Culino Versions, au Thème « Cuisine à la vapeur ».

Bonne journée !

Bisous ♥

Pénélope 31/01/2012 07:00


Il en a de la chance de p'tit bout :) 


Merci pour cette jolie version, passes une belle journée!

... CULINO-AGENDA ...

Pour tous ceux et celles a la recherche de nouveaux défis culinaire!

 

Liste des concours et défis de la blogosphère!

 


A vous l'honneur !

Si vous réalisez une de mes recettes,

envoyez moi vos photos à:

tesansofi@gmail.com   

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur

sur mon blog chaque dimanche !