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  • : Venez découvrir ma cuisine lors d'un moment gourmand! Des recettes pour faire plaisir et vous régalez!
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La ronde #26

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RDV le 11 décembre à 9h!

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Spécialiste du spéculoos

1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 13:25

Voici ma petite recette de pancake, qui en plus d'être rapide, est aussi délicieuse! Idéale pour un petit déjeuner en amoureux ou pour faire plaisir à des invités ainsi que pour un petit goûter gourmand! Vous pouvez les accompagner de pleins de façons: sirop d'érable, confiture, nutella, miel, sucre... Moi c'est avec du sucre glace que je les préfère!

 

IMG_1361.JPG

 

Pour 6-8 pancakes selon la taille

Préparation: 5min

Attente: 15min

Cuisson: 1 à 2min par pancakes

 

Ingrédients:

115g de fromage blanc

100g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

5cl de lait

un peu d'huile pour la poèle

 

Mettez tous les ingrédients dans un saladier, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laissez poser la pâte pendant une quinzaine de minutes.

Mettez une poèle à crèpe sur le feu et laissez la chauffer un peu. Huilez la un peu à l'aide d'un bout de sopalin puis déposez une à deux cuillères de pâte dedans. Etalez la pâte avec votre cuillère pour lui donner la forme et l'épaisseur de votre choix. Moi je mets 2-3 minimètres d'épaisseur.

Laissez dorer légèrement votre pancake puis retournez le avec une spatule, comme pour une crèpe, et laissez dorer à nouveau puis servez. Renouvelez jusqu'à épuisement de la pâte.

 

IMG 1363

 

Bonne soirée et à bientôt pour un nouveau moment gourmand!

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... CULINO-AGENDA ...

Pour tous ceux et celles a la recherche de nouveaux défis culinaire!

 

Liste des concours et défis de la blogosphère!

 


A vous l'honneur !

Si vous réalisez une de mes recettes,

envoyez moi vos photos à:

tesansofi@gmail.com   

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur

sur mon blog chaque dimanche !